Gaziantep Ticaret Borsası'nın Laboratuvarı Yenileniyor

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA), "Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu" projesi için iş birliğine gitti. Bu proje, GTB'nin akredite gıda analiz laboratuvarının altyapısını modernize ederek bölgedeki gıda sektörüne büyük katkı sağlamayı hedefliyor. Projenin, 2024 yılı üreten şehirler güdümlü proje desteği kapsamında İKA tarafından desteklendiğini de belirtmek gerekiyor. Modernizasyon kapsamında laboratuvarın analiz kapasitesi önemli ölçüde artırılacak ve işletmelerin ihtiyaç duyduğu analizler daha hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirilecektir. Bu durum, gıda üreticilerinin uluslararası rekabet güçlerini artırmasına yardımcı olacak. Proje ile hem Gaziantep'teki hem de Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki gıda işletmelerine hizmet verilecektir. Mehmet Akıncı başkanlığındaki GTB'nin bu girişiminin, bölge ekonomisine can suyu olması bekleniyor. Daha gelişmiş analiz olanaklarına erişim, gıda güvenliği ve kalitesini iyileştirmeye katkı sağlayacaktır.

Yeni Analiz Olanakları ve Hızlı Sonuçlar

Proje ile laboratuvarda ağır metal, aflatoksin M1, raf ömrü, farinograf ve ekstensograf gibi önemli analizler yapılabilecek. Özellikle ihracat için kritik olan Salmonella analiz süresi önemli ölçüde kısalacak. Bu sayede işletmeler ihracat numunelerini çok daha kısa sürede analiz ettirebilecek ve ihracat süreçlerini hızlandırabilecekler. Sonuç olarak, lojistik maliyetlerinde de azalma görülecek. Modernleştirilmiş laboratuvar, daha yüksek standartlarda analizler sunarak, gıda işletmelerinin ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini artırmalarına yardımcı olacaktır. Ayrıca, uluslararası standartlara uygunluk konusunda önemli bir adım atılmış olacaktır. Bu gelişme, bölgedeki gıda sektörünün sürdürülebilir büyümesine ve rekabet gücünün artmasına katkıda bulunacaktır. Projenin, bölgenin gıda ihracatını desteklemesi ve ekonomik kalkınmaya ivme kazandırması hedefleniyor.

İKA'nın Desteği ve Sektöre Etkisi

İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu, projenin Gaziantep ve çevresindeki gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sunacağını vurguladı. Laboratuvar kapasitesinin artırılması ve yeni analizlerin eklenmesiyle bölgedeki gıda işletmeleri daha hızlı ve güvenilir hizmet alacak ve üretim kalitelerini artırabilecekler. İKA'nın bu desteği, GTB'nin modernizasyon hedeflerini gerçekleştirmede önemli rol oynuyor. Bu kamu-özel sektör iş birliği, bölgedeki gıda sektörünün ihtiyaçlarına yönelik etkili bir çözüm sunuyor. Proje, hem yerel işletmelerin rekabet gücünü artırmayı hem de bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. Bu sayede, Gaziantep ve çevre illerde gıda sektörünün daha da gelişmesi ve istihdamın artması bekleniyor.